Bio für die junge Generation
Mit einem neuen Projekt vom Ökolöwen -Umweltbund Leipzig e. V. „BIO für die junge Generation“ soll die heranwachsende Generation frühzeitig an den ökologischen Landbau und seine Produkte herangeführt werden.
Die Schüler können die Vorteile des ökologischen Landbaus durch eigene Anschauung kennen lernen, die artgerechte Tierhaltung, den Ressourcenschutz, den Erhalt der Landschaftsvielfalt etc. vor Ort erleben.
Dabei steht nachhaltiges lebensnahes und praxisbezogenenes im Vordergrund. Die Kinder sollen befähigt und motiviert werden, die Zukunft kreativ mitzugestalten. Wir knüpfen an den Alltag an und zeigen verschiedene Handlungsmöglichkeiten auf – in einem natürlichen Umfeld Tiere füttern, Brötchen backen, ernten.
Wir wollen Wissen nicht nur an Ort und Stelle im ökologischen Landbau vermitteln, sondern kommen auch gerne in die Schulen oder Kindergärten und gestalten einzelne Stunden oder Projekttage zu nachfolgenden Themenbereichen.
1. Biogetreide
„Vom Korn zum Brot“
„Vom Feld ins Pastastudio“
2. Biomilch
Milchsorten, Milchverarbeitung, Milchprodukte
3. Bioobst und Biogemüse
Inhaltsstoffe, Vitamine, Saisonkalender, Regionalität
4. ökologischer Landbau
artgerechte Tierhaltung, Pflanzenbau ohne chemischen Dünger
5. Konsumrausch Lebensmittel
Kennzeichnung der Lebensmittel,
Zusatzstoffe, eigenes Kaufverhalten
6. Wasser
Schadstoffe im Wasser, Auswirkungen auf die Umwelt
7. Ökologisches Gleichgewicht im Biogarten
Mischkulturen, Mulchen, Schädlinge/Nützlinge
8. Kochen eines Biomenüs
Exkursionsziele
- Bio Rittergut Rittmeyer (Biogemüse, Biobäckerei, Kleintierhaltung)
- Gartenbau Linke Hof (Erzeugnisse aus biologisch-dynamischem Anbau)
- Biohof Petra Krasselt (Tierhaltung, seltene Nutztierrassen, Filzen)
- Gärtnerei Biener t& Hänsel (Gemüseanbau, Bodenbearbeitung)
- Landgut Nemt (ökologischer Anbau von Feldfrüchten)
- Bauernhof Sylvia Praters (artgerechte Tierhaltung, Getreidereinigung, Fleischerei)
- Biohof Hannes & Täubert (Ziegen- und Rinderhaltung)
- Wassergut Canitz (ökologischer Landbau, artgerechte Haltung von Kühen)
- Stadtgarten Connewitz (naturnaher Garten, Kreislaufprinzip, Wasser)
- Dölitzer Wassermühle (Backen im Lehmbackofen)
- Bioläden und Biosupermärkte
Liebe LehrerInnen, ErzieherInnen und Interessenten,
Sie und die Kinder und Jugendlichen suchen sich ein Thema aus und überlegen gemeinsam, in welchem Rahmen (Schule oder Exkursion) das Thema umgesetzt und erlebt werden soll.
1. Vor Ort in der Schule:
Wir kommen in die jeweiligen Klassen oder Gruppen und bringen verschiedene Materialien und Gerätschaften mit, um das Thema mit Lust und Laune den Schülern anschaulich zu vermitteln.
Kosten: 2 Euro/Kind + eventuell Materialkosten
2. Projekttag:
Sie entscheiden sich für ein Exkursionsziel, wo vor Ort eine Führung angeboten wird oder auch verschiedene Aktionen durchgeführt werden können.
Kosten: 2 Euro/Kind + Materialkosten für Aktionen
„Menschen bilden bedeutet nicht, ein Gefäß zu füllen, sondern ein Feuer zu entfachen.“
Aristhophanes
Themen
Gefördert durch das BMELV
Ein Gemeinschaftsprojekt mit Ökomarkt Hamburg e. V. und Thüringer Ökoherz e. V.
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