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Bio für die junge Generation
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Grünes Klassenzimmer – der Ökolöwe als Bildungsträger
Fast 4.000 kleinen Leipzigern und Leipzigerinnen hat der Ökolöwe 2009 etwas über die Natur und Umwelt beigebracht
Dass Umweltbildung riesigen Spaß macht, hat der Ökolöwe mit seinem bunten Umweltbildungsprogramm für Kinder und Jugendliche im vergangenen Jahr bewiesen. Mit Kindern aus 166 Schulen waren die Ökolöwen 2009 unterwegs und haben der jungen Generation spielerisch etwas über die Natur oder gesunde Ernährung beigebracht.
Unsere Winterfereinpaßangebote
"Vom Schaf zur Wolle – Filzen mit Schafwolle", Mittwoch, 10.02. jeweils 10–12 Uhr, Alter 6 bis 15 Kosten mit Material: 1,50€ mit / 3€ ohne FP
"Vom Korn zum Brot – Backen mit Bioprodukten", Dienstag, 16.02. jeweils 10-12 Uhr, Alter 6 bis 13 Kosten mit Essen: 1,50€ mit / 3€ ohne FP, Veranstaltungsort: Dölitzer Wasssermühle, Vollhardtstraße 16, 04279 Leipzig.
Bitte anmelden (am besten als Gruppe)!: 0341-3065-219 |
Bio für die junge Generation
„Menschen bilden bedeutet nicht, ein Gefäß zu füllen, sondern ein Feuer zu entfachen.“
Aristhophanes
Dieses Zitat wollen wir auch in diesem Jahr mit dem Projekt „Bio für die junge Generation“ des Ökolöwen – Umweltbundes Leipzig e. V. umsetzen.
Der Ökolöwe – Umweltbund Leipzig e. V. bietet Veranstaltungen zum ökologischen Landbau und seinen Produkten an. Hierzu besuchen wir Biohöfe, Verarbeitungs- und Vermarktungsorte. Viele Kinder kennen Bauernhoftiere und Felder nur aus dem Fernsehen oder aus Büchern. Wir wollen neue Erlebnisräume auf Biobauernhöfen eröffnen und zum Kreativ sein animieren. Kinder sollen nachhaltig, praxisbezogen und lebensnah lernen.
Wir zeigen, wo die Milch herkommt und wie daraus Käse entsteht, wie das Samenkorn gesät wird und daraus Getreide wächst. In einem natürlichen Umfeld können Kinder Tiere füttern, Brötchen backen, Früchte ernten. Die Methoden und Ziele der ökologischen Landwirtschaft werden durch Handeln und Spielen erlebt.
Wir vermitteln Wissen an Ort und Stelle und kommen zudem in die Schulen und Kindergärten. Dort gestalten wir einzelne Stunden oder Projekttage zu nachfolgenden Themenbereichen.
Themen
Thema Bio - Getreide
Wie entsteht aus Korn Brot? – Biobäckerei selbst erleben
Kurse vor Ort: Bäckerei Drescher, Dölitzer Wassermühle, Bioland-Mühlenbäckerei Rittmeyer
Kurse in der Schule: Getreidequiz, Getreide mahlen, Müsli bereiten, Nudeln herstellen
Thema Bio - Milch
Woher kommt die Milch? – Milchsorten und Milchverarbeitung sowie Milchprodukte
Kurse vor Ort: Linke Hof, Biohof Hannes & Täubert
Kurse in der Schule: eine fast echte Kuh melken, Milchshakes herstellen, Milchprodukte verkosten
Thema Bio - Obst und bio - Gemüse
Wie groß ist die Vielfalt von Obst- und Gemüsesorten? – Inhaltsstoffe, Regionalität, 5 am Tag, Erntedank
Kurse vor Ort: Linke Hof, Gärtnerei Bienert & Hänsel, Biogut Rittmeyer, Biogärtnerei Malte Bauer
Kurse in der Schule: Sinnesparcour, Verkostung, Apfelerlebniskiste
Thema Kräuter und alte Gemüse - Biogarten
Was sind alte Gemüsesorten? – Wie werden Kräuter in der Ernährung und Medizin verwendet?
Kurse vor Ort: Stadtgarten Connewitz, Linke Hof
Kurse in der Schule: Kräuterbutter herstellen, Tee zubereiten, Kulturpflanzenvielfalt
(für weitergehende Informationen bitte auf die Überschrift klicken) |
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