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Bio-Kampagne für Küchen / Aktions- und Informationsstände
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Leipzig wird fair
Fair-gehandelte Schokolade bekamen die Leipziger Abgeordneten zur letzten Plenarsitzung überreicht. Denn an diesem Tag wurde im Stadtrat darüber entschieden, dass sich Leipzig als Fairtrade-Town bewerben wird. Fairtrade-Towns engagieren sich für fairen Handel, indem sie den Verkauf und die Verwendung von fair-gehandelten Produkten auf vielen verschiedenen Ebenen fördern. Weltweit sind dies schon 900 Städte, Deutschland ist mit 26 Städten noch eher zurückhaltend.
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Faire Blumenaktion zum Weltfrauentag 2010!
Rosen als Symbol für Frauenrechte – tausende Frauen freuen sich über das Geschenk zum Internationalen Frauentag am 08. März.
So werden am Montag im Rahmen des Friedensgebetes zum Weltfrauentag um 17 Uhr in der Nikolaikirche zu Leipzig Mitstreiter des Ökolöwe-Umweltbund Leipzig e.V. fair gehandelte Rosen an die Besucherinnen verteilen.
„Wir unterstützen die Aktion, denn sie zeigt den globalen Zusammenhang von Frau zu Frau aus Entwicklungsländern und Europa“, so der Ökolöwe-Umweltbund Leipzig e.V.
Zu 80 Prozent sind es Frauen in Ostafrika und Lateinamerika, die Rosen pflanzen, pflegen, schneiden und für den Versand nach Europa packen.
Weitere Informationen bei Urte Grauwinkel oder unter www.transfair.org. |
BioFairTag in der Dresdener Mommsenstraße
Am Mittwoch, den 03.Dezember 2008, dem "BioFairTag"soll das Bio- und Fairangebot der Mensa vorgestellt werden. In der Mittagszeit haben die Studentierenden die Möglichkeit sich im Foyer zu diesen Themen zu informieren. So wird u. a. der Bioeinkaufsführer von Sachsen verteilt, in dem sowohl Bioanbieter als auch Weltläden verzeichnet sind und jeder kann seinen eigenen ökologischen Fußabdruck berechnen. "Wie viele Erden bräuchten wir, wenn jeder so weiter leben würde, wie bisher?" - Ein Punkt dabei ist auch das Essen, denn biologische und regionale Lebensmittel verbrauchen weitaus weniger CO2 als Südfrüchte oder eingeflogene Gemüse außerhalb der Saison. Zu gewinnnen gibt es Transfair-Kalender.
Am Nachmittag findet am selben Standort ein Bioinfomarkt unter dem Motto "Bio und fair in der Gemeinschaftsverpflegung" statt. Neben ausstellenden Lieferanten und Vorträgen, wird die Mensa ihr Konzept dann Berufskollegen und Küchenleitern aus ganz Sachsen vorstellen. Der Bio-Infomarkt ist eine ideale Kontaktbörse, um sich rund um den Einsatz von Bio in Großküche und Gastronomie zu informieren und mit anderen auszutauschen. |
Ökotag und Film in der Mensa
Am 4. November 2008 findet auch in diesem Jahr wieder der Ökotag in der Mensa statt. Die Mensa bietet ansonsten die Salzkartoffeln in Bioqualität an. An diesem Tag werden in der Mensa Biogerichte auf dem Speiseplan stehen. Im Foyer erwartet euch dann ein interessantes Programm rund um Bioprodukte und fairen Handel, wobei ihr euch nicht nur über diese Themen informieren, sondern auch aktiv beteiligen könnt. Außerdem werden die neu aufgelegten Bioeinkaufsführer verteilt.
In enger Zusammenarbeit haben der Ökolöwe-Umweltbund Leipzig e. V., die AG Umwelt und die Mensa des Studentenwerkes Freiberg für euch den Ökotag organisiert .
Neben den Informationsständen gibt es zusätzlich eine Filmvorführung am 04.11.08 um 20 Uhr im Clubraum in der Mensa. Im Film geht es um Palmöl als nachwachsenden Rohstoff, der die Weltenergie-Probleme lösen soll. |
Fair für Hallunken
Rund eine halbe Tonne Kaffee wird im Monat durch das Studentenwerk aufgebrüht und als schmackhafte Kaffeespezialitäten an die Studierenden gereicht- und ab 01.10.07 auch fair gehandelt. Nach einer Aktionswoche im Frühjahr, als der Ausschank auf sehr positives Interesse gestoßen ist, entschloss sich das Studentenwerk Halle in seinen Mensen fair gehandelten Kaffee anzubieten. „Ein großer Teil der Studenten wünschte sich diesen Transfair-Kaffee“, so Toniva Meier, ein aktiver Student, der die Aktion mit begleitet. Um dieses neue Angebot vorzustellen, finden in der Woche vom 08. bis 10.10.07 „Faire Tage“ in ausgewählten Mensen statt. So wird es am Montag in der Tulpe, am Dienstag im Neuwerk und am Mittwoch in der Cafeteria Weinberg Aktions- und Verkaufsstände rund um das Thema mit dem Eine-Welt-Haus und Eine-Welt-Laden Halle geben. Für jeden beantwortete Kaffee-Quiz, bekommt man eine Tasse fairen Freikaffee oder andere transfaire Leckereien. |
Bioessen bei HFG Schkeuditz
In der Kantine der HFG Schkeuditz gibt es vom 6. bis 10, Dezember 2004 eine Woche lang "Sächsische Küche mit Bioprodukten"Der Kantinen-Betreiber Eurest Catering wird bei seiner Bioaktion unterstützt vom Ökolöwen - Umweltbund Leipzig e. V. |
Ab sofort dauerhaft Bioessen im Umweltforschungszentrum Leipzig
Dezember 2004: Jetzt ist es so weit! Ab sofort gibt es auf Wunsch der Mitarbeiter in der Kantine des Umweltforschungszentrums (UFZ) Leipzig täglich ein komplettes Biomenü im Angebot. Der Ökolöwe - Umweltbund Leipzig hat gemeinsam mit der Firma Week Menü als Betreiber des Betriebsrestaurants ein Konzept entwickelt, das den dauerhaften Einsatz von Bioprodukten möglich macht und war Anfang Dezember mit einem Informations- und Verkostungsstand zum Thema Bio im UFZ. |
Bio-Schaukochen auf der Gourmet 2004
Innerhalb der Aktion "Dresden kocht ..." auf der Messe Gourmet 2004 in Dresden gibt es am Sonnabend, dem 20. November von 11.30 - 12.30 Uhr erstmals ein spezielles Bio-Schaukochen. Der Dresdener Koch Uwe Marten präsentiert im Auftrag des Ökolöwen - Umweltbund Leipzig e. V. ein Biomenü mit regionalen Produkten: |
Bio-Infomarkt „Natur auf dem Teller“ - Infoveranstaltung für Köche zur Gourmet 2004 in Dresden
Am 18. November 2004 ist es so weit: Unmittelbar vor der Eröffnung der GOURMET-Messe in Dresden findet von 14 bis 19 Uhr erstmals ein spezieller Bio-Infomarkt für Köche, Küchenleiter und Betreiber von Restaurants und Catering-Unternehmen aus der Region statt. Der Infomarkt ist Teil der bundesweiten Kampagne „Natur auf dem Teller“ und wird vom Ökolöwen – Umweltbund Leipzig e. V. als Regionalpartner organisiert.
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Mensa Mittweida im Bio-Trend
Dienstag: Aktionstag mit Biomenü, Infos, Verkostungen und Gewinnspiel
Mit einem Aktionstag startet die Mensa Mittweida am Dienstag, dem 9.11. von 11-14 Uhr ein neues Projekt: von nun an sollen regelmäßig sächsische Bioprodukte auf dem Speiseplan auftauchen. Zur geschmacklichen Einstimmung gibt es am Dienstag ein fast komplettes Biomenü: mit Bio-Hokaidokürbissuppe und Victoriabarschfilet mit Biogemüse und Biokartoffeln.
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“Fair + Bio“ – Mittwoch: Aktionstag in Freiberger Mensa
Ein Duft von frischem, fair gehandelter Biokaffee und aromatischen sächsische Biosäfte erwartet die Freiberger Studenten am Mittwoch, dem 10. November, im Foyer der Mensa. Die AG Umwelt der Bergakademie und der Leipziger Umweltbund Ökolöwe laden gemeinsam mit der Mensa Freiberg alle Studenten und Mitarbeiter von 11-14 Uhr zum Ökotag ein. |
„Essen-Bio-Logisch“ - Bioessen für Schulen im Elbtal
Unter diesem Motto lädt die J & N Hauswirtschaftsservice GmbH am 03.11.04 um 12 Uhr Vertreter der Stadtverwaltung Coswig, Partner und Gäste ein. Der Hauswirtschaftsservice hat gemeinsam mit dem Projekt „Essen mit Stil“ des Ökolöwen eine Bioangebot für seine großen und kleinen Kunden in 12 Schulen und Kindergärten sowie im Betriebsrestaurant an der Walze in Coswig entwickelt. |
„Essen mit Stil“ im Herbst: Bioaktionswochen in Betriebskantinen und Mensen:
Bioessen gibt es im Herbst 2004 in verschiedenen Mensen und Betriebsrestaurants in Sachsen;
Der Ökolöwe ist mit Aktions- und Informationsständen für die Tischgäste unterwegs
- am 12. und 13. Oktober in den Betriebsrestaurants der Deutschen Bank in Schkeuditz und Leipzig
- am 3. November in der Kantine von J&N Catering in Coswig
- am 9. November in der Mensa Mittweida
- am 10. November in der Mensa Freiberg
- in den Kantinen der Stadtwerke Leipzig in der Pfaffendorfer Straße und in der Arno-Nitzsche-Straße,
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Biomenü bei der Deutschen Bank
In der Woche vom 11. bis 15. Oktober 2004 gibt es in den Mitarbeiterkantinen der Deutschen Bank in Leipzig und Schkeuditz erstmals fünf Tage lang Bioessen. |
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