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Bio-Kampagne für Küchen / Presse- und Medienarbeit
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Bio und Fair - der neue Bio-Einkaufsführer Sachsen 2010 ist da!
Sommerzeit- Bio-Urlaubs-Zeit
Raus aufs Land und Neues entdecken- wie wäre es einmal mit Biowellnessurlaub in Sachsens schönsten Landschaften oder Biohofbesuch ganz in Familie.
Wo man dies erleben kann, findet man in der Neuauflage des Wegweisers „Bio, regional und fair Einkaufen in Sachsen“. Über 300 Einträge von Biohöfen, Bäckereien, Fleischereien, Catering-Firmen bis hin zu den neuen Rubriken Bio-Urlaub und Weltläden bieten dem Verbraucher ein Nachschlagewerk, um Produkte und Angebote in der Region zu finden.
So erwarten Biopensionen, Biohöfe und zwei Biohotels in ganz Sachsen ihre Gäste- ob in der Oberlausitz, der Sächsischen Schweiz oder in Ostelbien.
Interessant ist es, auch einmal sächsischen Bioverarbeitern über die Schulter zu schauen, so bei der Schauproduktion von Nudeln, in der Schokoladenmanufaktur in Pirna, in der Meissner Spezialitätenbrennerei oder bei Führungen, wo Naschereien in Bioqualität produziert werden. Weiterhin sind Naturkostfachgeschäfte, Hofläden und Biolieferanten in der Broschüre zu finden. Neu ist die Auflistung aller Weltläden in Sachsen, die Kooperativen in Entwicklungsländern unterstützen.
Der Einkaufsführer ist kostenlos und wird vom Ökolöwen Umweltbund e.V. von Leipzig aus in Sachsen verteilt.
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.bioeinkauf-sachsen.de und unter Tel: 0341-3065 381 |
BioFairTag in der Dresdener Mommsenstraße
Am Mittwoch, den 03.Dezember 2008, dem "BioFairTag"soll das Bio- und Fairangebot der Mensa vorgestellt werden. In der Mittagszeit haben die Studentierenden die Möglichkeit sich im Foyer zu diesen Themen zu informieren. So wird u. a. der Bioeinkaufsführer von Sachsen verteilt, in dem sowohl Bioanbieter als auch Weltläden verzeichnet sind und jeder kann seinen eigenen ökologischen Fußabdruck berechnen. "Wie viele Erden bräuchten wir, wenn jeder so weiter leben würde, wie bisher?" - Ein Punkt dabei ist auch das Essen, denn biologische und regionale Lebensmittel verbrauchen weitaus weniger CO2 als Südfrüchte oder eingeflogene Gemüse außerhalb der Saison. Zu gewinnnen gibt es Transfair-Kalender.
Am Nachmittag findet am selben Standort ein Bioinfomarkt unter dem Motto "Bio und fair in der Gemeinschaftsverpflegung" statt. Neben ausstellenden Lieferanten und Vorträgen, wird die Mensa ihr Konzept dann Berufskollegen und Küchenleitern aus ganz Sachsen vorstellen. Der Bio-Infomarkt ist eine ideale Kontaktbörse, um sich rund um den Einsatz von Bio in Großküche und Gastronomie zu informieren und mit anderen auszutauschen. |
Bioeinkaufsführer Sachsen erschienen
Die besten Bioprodukte kommen aus der Region- so lautet das Credo des sächsischen Bioeinkaufsführers, der neu aufgelegt und durch Staatsminister Prof. Wöller im Vorwerk Podemus der Presse präsentiert wird. Diese Broschüre enthält 224 Adressen von Biobetrieben, Biobäckereien, Biofleischereien bis hin zu zertifizierten Restaurants, die Bioprodukte auf den Tisch bringen.
Der Einkaufsführer wird durch Vereine und landwirtschaftliche Institutionen sowie auf ausgewählten Veranstaltungen und Märkten verteilt. Wer kein Druckexemplar zur Hand hat, kann auf die Internetversion www.bioeinkauf-sachsen.de zurückgreifen, wo die Biobetriebe zusätzlich verlinkt sind. |
Weihnachtsbacken in der Wassermühle
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und der Ökolöwe-Umweltbund Leipzig e.V. lädt Kinder aus Kindergärten und Schulen zu einer besonderen Überraschung ein- das Weihnachtsbacken in der Dölitzer Wassermühle. Im Lehmbackofen wird gemeinsam mit den Kindern verschiedenes Weihnachtsgebäck aus Biovollkornmehl und andere Leckereien gebacken. Weiterhin können die Kinder entdecken, wie aus dem vollen Korn durch eine Getreidemühle Mehl entsteht.
Auch im neuen Jahr 2007 sind Kinder der Kindergärten und Schulen zu den Angeboten des Projektes „Bio für die junge Generation“ eingeladen. Nicht nur die Wassermühle erwartet die Kinder, weitere Exkursionsziele sind der Linke-Hof in Baalsdorf, der Ziegenhof Hannes & Täubert in Höfgen, die Gärtnerei Bienert & Hänsel in Taucha, der Biohof Petra Krasselt in Luppa und der Stadtgarten Connewitz. |
„Arena der Sinne“ lädt auf dem Altmarkt in Dresden zum Bio-Erlebnistag ein
Schulen können sich jetzt für das Schulprogramm anmelden!
Mit dem Programm „Bio für Kids und Teens“ sowie „Bio-Genüsse für Dresden 800“ machen die Bio-Erlebnistage am 29. und 30. September 10 bis 18 Uhr Station in Dresden. Unter dem Motto „Arena der Sinne“ bieten Themenzelte, ein großer Bio-Marktplatz, Openair-Aktionen und das Bühnenprogramm einen abwechslungsreichen Mix aus Information, Unterhaltung und kulinarischem Genuss. Die Dresdner Bio-Erlebnistage sind Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, initiiert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und veranstaltet von regionalen Bio-Verbänden, darunter der Ökolöwe Umweltbund Leipzig und der Anbauverband Gäa.
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Presse- und Medienresonanz zur Kampagne "Essen mit Stil"
Der Ökolöwe begleitet die Bioaktivitäten von Restaurants, Mensen, Cateringunternehmen und Betriebskantinen in Sachsen durch eine intensive Presse- und Medienarbeit: Pressemitteilungen; Pressegespräche und Interviews für elektronische Medien. Ein Überblick über die Presseresonanz von 2001-2003 gibt die Broschüre zur Kampagne "Essen mit Stl" (diese finden Sie in der Seitennavigation unter "Publikationen")
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