|
|
|
 |
zurück...
|
|
Bio ist was Besonderes ...
Leipziger Umweltbund Ökolöwe präsentiert Bio-Kampagne auf der GÄSTE 2003
"Bio" liegt im Trend - auch im Bereich der Außer-Haus-Verpflegung. Mit seiner Kampagne "Essen mit Stil - Ökoprodukte in sächsischen Küchen" wirbt der Leipziger Umweltbund Ökolöwe für ein neues Verständnis von Küche, Regionalität und Natur und unterstützt sachsenweit Restaurants Mensen, Betriebskantinen und Catering-Unternehmen, die "Bio" auf die Speisekarte setzen wollen.
Während der GÄSTE 2003, der Internationalen Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung vom 16. bis 19 November in Leipzig präsentiert der Ökolöwe sein Bio-Projekt am Gemeinschaftsstand des Landes Sachsen in Halle 3, E 42. An einer gedeckte Tafel mit Biomenü können sich die Messebesucher am 17. November ab 14 Uhr von der Qualität und Genussvielfalt sächsischer Ökoprodukte überzeugen. Darüber hinaus hält Urte Grauwinkel vom Ökolöwen am Mittwoch, den 19.11.03, 13 Uhr auf der Bühne im GÄSTE-TREFF einen Fachvortrag und wird das Spezialangebot der Kampagne "Essen mit Stil - Ökoprodukte in sächsischen Küchen" für Köche und Küchenleiter aus Sachsen vorstellen.
Durch die Verwendung ökologischer Lebensmittel von regionalen Produzenten und aus artgerechter Tierhaltung können Köche und Gastronomen die nachhaltige Entwicklung ihrer Heimatregion stärken. Ein Bioangebot in der Küche kann dazu beitragen, die heimische Natur und Kulturlandschaft zu schützen und die regionale Ökolandwirtschaft zu fördern.
|
|
|
Kampagne 
