|
|
|
 |
zurück...
|
|
Ökotag in der Mensa der Bergakademie Freiberg
Am 3. Dezember ist es mal wieder so weit: Das Studentenwerk Freiberg/Mittweida, die AG Umwelt der Bergakademie und der Leipziger Umweltbund Ökolöwe laden alle Studenten und Mitarbeiter zum Ökotag in die Freiberger Mensa ein. An diesem Tag ist der komplette Speiseplan "Bio" - von der Thüringer Bratwurst über den Schweinebraten mit Kartoffeln und Buttererbsen bis zur Bunten Gemüsepfanne mit Setzei.
Unter dem Motto "Aufs Korn genommen" informieren parallel dazu von 11-14 Uhr die Studenten der AG-Umwelt und die Mitarbeiter des Ökolöwen im Mensa-Foyer über den ökologischen Landbau und verkosten sächsische Biobackwaren. Außerdem gibt es für die Besucher der Mensa ein Getreidequiz sowie ein spektakuläres Bio-Keksdosen-Wettstapeln. Als Preise winken dabei leckere Bio-Weihnachtsspezialitäten.
Darüber hinaus gibt es auch eine breite Palette an Bioprodukte aus der Region zu kaufen.
Die Mensa Freiberg hat schon im Jahr 2000 mit Bioaktionstagen begonnen. "Seit 2002 setzen wir das ganze Jahr über Biokartoffeln und nach Saison auch Biogemüse aus der Region auf den Speiseplan", so Heidrun Lebsuch, Leiterin der Freiberger Mensa. "Dazu haben wir uns entschlossen, weil es bei den Studenten im Trend liegt und von vielen gewünscht und nachgefragt wird."
Zeitgleich mit dem Ökotag in Freiberg findet am 3. Dezember auch ein Bioaktionstag in der Mensa Mittweida statt, die ebenfalls zum Studentenwerk Freiberg/Mittweida gehört.
Die Bioaktionstage werden unterstützt vom Ökolöwen - Umweltbund Leipzig e.V. und sind Bestandteil der Kampagne "Essen mit Stil - Ökoprodukte in sächsischen Küchen". Mit dieser Kampagne unterstützt der gemeinnützige Umweltverein seit drei Jahren sachsenweit Betriebskantinen, Restaurants, Catering-Unternehmen und Mensen, die Interesse am regelmäßigen Einsatz von Biolebensmitteln haben oder Bio überhaupt erst einmal probieren möchten.
|
|
|
Kampagne 
