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Sächisches Bio im Netz
Bioprodukte sind in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Immer mehr qualitätsbewußte Verbraucher setzen auf Bioprodukte, die umweltfreundlich erzeugt und verarbeitet wurden.
Dabei zeichnen sich Bioprodukte direkt vom Erzeuger durch Frische, Reife, Rückstandfreiheit und Transparenz aus. Die umfangreichste Sammlung von Bioadressen aus Sachsen findet man derzeitig im Netz unter www.bioeinkauf-sachsen.de. Über 300 Einträge von sächsischen Direktvermarktern, Naturkostläden, Verbrauchergemeinschaften, Biobäckereien und Biofleischereien findet der Verbraucher auf der Suche nach Bio in seiner Region, zusammengertragen vom Ökolöwen-Umweltbund Leipzig e.V. Die Neuauflage der Druckversion wird im Mai erscheinen. |
Bioeinkaufsführer Sachsen erschienen
Die besten Bioprodukte kommen aus der Region- so lautet das Credo des sächsischen Bioeinkaufsführers, der neu aufgelegt und durch Staatsminister Prof. Wöller im Vorwerk Podemus der Presse präsentiert wird. Diese Broschüre enthält 224 Adressen von Biobetrieben, Biobäckereien, Biofleischereien bis hin zu zertifizierten Restaurants, die Bioprodukte auf den Tisch bringen.
Der Einkaufsführer wird durch Vereine und landwirtschaftliche Institutionen sowie auf ausgewählten Veranstaltungen und Märkten verteilt. Wer kein Druckexemplar zur Hand hat, kann auf die Internetversion www.bioeinkauf-sachsen.de zurückgreifen, wo die Biobetriebe zusätzlich verlinkt sind. |
Broschüre "Bioküchen in Sachsen"
Zum Abschluß der Kampagne "Essen mit Stil- Ökoprodukte in sächsischen Küchen" präsentieren sich 14 Küchen, die mit Bioprodukten arbeiten in der Broschüre "Essen mit Stil- Bioküchen in Sachsen". Hier beantworten die Küchenleiter Fragen, weshalb und seit wann Bioprodukte eingesetzt werden und geben abschließend Tipps für Kollegen, die mit dem Einsatz beginnen wollen.
Die Küchenportraits sind in einer zusammengefassten Broschüre erschienen und beim Ökolöwen erhältlich (Schutzgebühr 5 EURO). |
Beim Ökolöwen erhältlich: Bio-Leitfaden für Köche
Der innerhalb des Bundesprogramms Ökologischer Landbau erstellte Bio-Leitfaden für Köche enthält alle wichtigen Informationen für Bio-Einsteiger´. Er ist auch zu beziehen beim Ökolöwen - Umweltbund Leipzig e. V. |
Bio-Puppenspiel "Isabell und der Kartoffelkönig"
Ein Märchen von Kindern für Kinder - entwickelt vom Leipziger Puppentheater WiWo in Zusammenarbeit mit dem Ökolöwen.
Für Kinder ab 4 Jahre, Spieldauer 45 Minuten
Anmeldung - Theater Wiwo, Tel.: 0341- 980 24 43
Dazu gibt es ein Bilderbuch von "Prinzessin Isabell" und Bastel- und Malbögen vom Ökolöwen.
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Bio Zeitungen
An dieser Stelle haben wir die bereits erschienenen Bio-Zeitungen zum Download bereit gestellt. |
Broschüre zur Kampagne "Essen mit Stil"
Soeben erschienen ist eine umfangreiche Dokumentation zur Kampagne "Essen mit Stil - Ökoprodukte in sächsischen Küchen" des Ökolöwen. Die vierfarbige Broschüre hat einen Umfang von 60 Seiten. Sie informiert - immer im speziellen Blick auf die Lage in Sachsen - über die Entwicklung des Biomarktes im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und gibt einen Überblick über die Bioaktionen, die es von 2001 bis 2003 sachsenweit in ca. 50 verschiedenen Restaurants, Mensen, Betriebskantinen und Catering-Unternehmen gegeben hat. |
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